Он скончался в возрасте 91 года в Москве, которую он значительно изменил благодаря своим трудам. Ансамбль Манежной площади, памятник Петру Первому, Монумент Победы, Монумент "Дружба народов" – все это его работы.
У Зураба Церетели был дом в писательском поселении Переделкино, расположенном в Подмосковье. Еще при жизни скульптора там открылся музей. На одном из туристических сайтов один посетитель поделился своими впечатлениями от посещения этого места: "Вы точно не пройдете мимо, так как над глухим кирпичным забором возвышаются бронзовые чудовища. Такое количество безумства в одном месте вы больше нигде не найдете! Мы были там солнечным днем, но если прийти в сумерках, наверняка следующей ночью не удастся заснуть – вам будут мерещиться гигантские собаки, крокодилы, кролики, сталины, персонажи фильмов".
Вообще, дом-музей Зураба Церетели – это продолжение шести музеев, созданных художником в Грузии и России. Он находится на землях дачной усадьбы, которая принадлежала художнице Наде Леже – двоюродной сестре поэта Владислава Ходасевича. Она хотела, чтобы дом в Переделкине, выстроенный для нее советским правительством в 1970-е годы, впоследствии перешел к Зурабу Церетели. В 2016 году там появился музей, который продолжит работу и после смерти Церетли.
Вообще, Зураб Константинович оставил после себя много недвижимости. Это и особняка Горбуновых на Большой Грузинской улице Москвы, построенный в 1897 года и признанный объектом культурного наследия, и одна из мастерских в доходном доме Коровина на Тверском бульваре...
Стоит заметить, что скульптор считался одним из самых богатых грузин в мире. По версии газеты The Georgian Times, в 2007 году состояние Церетели оценивалось в 2 миллиарда долларов.